La plancha a gas ARILEX 120PGLN es una de las opciones más potentes y fiables para el uso profesional en cocinas de hostelería.
Con una superficie de cocción de 120 cm y una placa de acero laminado de 6 mm, garantiza una distribución uniforme del calor, ideal para carnes, pescados, verduras y todo tipo de elaboraciones.
Diseñada y fabricada en España por ARILEX, esta plancha combina rendimiento industrial, durabilidad y facilidad de mantenimiento.
Su encendido rápido y los mandos ergonómicos permiten un control preciso de la temperatura, adaptándose a las exigencias de bares, restaurantes y servicios de catering.
Características principales de la plancha a gas ARILEX 120PGLN
• Fabricado en España con materiales de alta calidad.
• Certificado CE.
• Construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 6 mm.
• Placa de asar de 6 mm de espesor. Peto de 36 mm de altura. Fabricada en acero laminado con protección antioxidación.
• Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraible que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza.
• Mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo /mínimo.
• Grasera frontal de gran capacidad integrada en el mueble y fácilmente extraible.
• Encendido por piezoeléctrico (1 por válvula de gas).
• Pies altos regulables de gran robustez.
• Quemador diseño ARILEX con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la placa. Sin “zonas frías”. Gran poder calorífico con termopar de seguridad.
• Toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
Datos Técnicos
• Válvulas: 4
• Quemadores: 4
• Potencia: 11 kW
• Superficie útil: 1200×400 mm
• Dimensiones: 1206x450x233h mm
• Peso: 44 kg
